STIANews: Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM) Kewirausahaan Program Studi Administrasi Bisnis Sekolah Tinggi Ilmu Administrasi Pelita Nusantara (STIAPEN) sukses menyelenggarakan pelatihan pembuatan Nata De Coco di Aula Kampus STIAPEN lantai I pada Sabtu, 24 Mei 2025. Kegiatan ini diikuti oleh puluhan mahasiswa UKM Kewirausahaan dengan antusiasme tinggi.
Pelatihan ini menghadirkan dua narasumber berpengalaman, yaitu Rismayati, S.Hut, MP, seorang Professional Trainer dalam pembuatan Nata De Coco, dan Agus Manidar, SE, yang turut membagikan wawasan tentang potensi pengolahan hasil pertanian menjadi produk bernilai tambah. Kedua narasumber memberikan materi dan praktik langsung yang sangat bermanfaat bagi peserta.

Turut hadir dan membuka kegiatan, Adria, SE, M.Si, Ketua Program Studi Administrasi Bisnis STIAPEN sekaligus pembina UKM Kewirausahaan. Dalam sambutannya, ia menyampaikan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk menumbuhkan jiwa wirausaha mahasiswa serta mendorong pengembangan produk lokal berbasis potensi alam.
“Mahasiswa harus mampu melihat peluang usaha dari lingkungan sekitar. Pembuatan Nata De Coco adalah salah satu contoh inovasi yang dapat dikembangkan lebih lanjut,” ujar Adria. Kegiatan ini merupakan bagian dari program pembinaan kewirausahaan mahasiswa dan diharapkan dapat menjadi langkah awal lahirnya usaha-usaha baru berbasis potensi lokal yang mampu bersaing di pasar.